Pinot Grigio Doc – Vintinove
Prezzo predefinito 8,90 € Prezzo speciale 6,70 €
Non Disponibile
Annata: 2022
Gradazione: 12,5%Vol
Gradazione: 12,5%Vol
Scheda prodotto
Tipologia vino | Vino Bianco |
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Formato (Litri) | 0.75 |
Temperatura di servizio | 10-12ºC |
Conservazione | Conservare al buio in condizioni stabili a 14°/16°C con U.R. Del 60/70%. |
Bicchiere consigliato | Calice con stelo allungato |
Solfiti | Contiene solfiti |
Vinificazione | Pressatura soffice delle uve e fermentazione del mosto in vasche di acciaio alla temperatura di 16-18ºC. La fermentazione malolattica è stata inibita per conservare la freschezza del vino. |
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Evoluzione | Esclusivamente in serbatoi d’acciaio. |
Stabilizzazione | Chiarifica e stabilizzazione sottozero in vasca di acciaio; imbottigliamento con microfiltrazione sterile. |
Imbottigliamento | Maggio 2023. |
Affinamento | 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. |
Altre curiosità
Porta nel suo colore tenui riflessi ramati tipici di questa varietà. Il bouquet è ampio, complesso e deciso con sentori di pesca gialla e mallo di noce. Al sapore sorprende l’ottimo equilibrio tra le componenti acide e dolci, che lo rendono morbido e strutturato, senza per questo compromettere la piacevole freschezza.
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